11月
03
ここ、大岡の畑の土は、畑とはいっても転作田ですので、もともとは田んぼの粘土質の土です。ですので、サツマイモを栽培するのにも適地とは言えない環境なのです。。
でも、なぜか、紫色のサツマイモ「スイートパープルロード」だけは、よく育ちます!
今年掘り上げましたサツマイモ、季節の野菜セットに入ります!
そのままでも美味しいですし、紫色が鮮やかなので、お菓子に使ってもきれいですよ!
ここ、大岡の畑の土は、畑とはいっても転作田ですので、もともとは田んぼの粘土質の土です。ですので、サツマイモを栽培するのにも適地とは言えない環境なのです。。
でも、なぜか、紫色のサツマイモ「スイートパープルロード」だけは、よく育ちます!
今年掘り上げましたサツマイモ、季節の野菜セットに入ります!
そのままでも美味しいですし、紫色が鮮やかなので、お菓子に使ってもきれいですよ!