3月
01
冬の間、土の上に灰を撒いて、杉の葉や栗のイガをかぶせて、貯蔵しておいた大根たち。
少し痛みが出始めている部分もありますが、いまでも、新鮮さを保っています！
根を伸ばし、そして歯を切り落とした部分からは、モシャモシャと新しい葉も伸び始めていますね！
土の上で、元気でいてくれたことが嬉しいですね！
最近見たニュースで、ベルリン発「インファーム」という会社の次世代型屋内垂直農法という野菜栽培ユニットが、紀伊国屋で導入されるのだそうです。
農楽里ファームのように、自然の中で栽培される作物と、ビルの中で照明によって栽培される作物たち、、作物栽培の世界も、技術の進歩でますます多様になっていきますね！
