3月
05
久米島の久間地（くまじ）集落の区長さんご夫妻から、たくさんの生アーサー（アオサ）が届きました！今、久米島ではアーサーが旬なのだそう！
長野にはない貴重な海の幸を、本当にありがとうございます！！
早速お昼ごはんに、てんこ盛りのアーサーを入れたアーサーうどんを作りました！
昆布とマイタケでお出汁を取って、福来本みりんと手絞り醤油で味付けをし、アーサーと長ネギもたっぷりに、ブロッコリーのカイワレも添えました！
久米島の海のミネラルたっぷりの海のごちそう！
アーサーの磯の香りがとても美味しい最高のおうどんでした！
