9月
12
今年の夏は、7月の長雨の間にナスのほとんどが病気でダメになってしまいました。。
わずかに生き延びてくれた数本のうち、2本がローザビアンカでした。
ローザビアンカは、揚げ物にして、そのトロっとした風味がとてもおいしいイタリア生まれの丸ナスです。
生き延びてはくれたものの、やはり1,2個しか採れないので、タイミングよくお越しくださったお客様にはお料理でお出しして、とても喜ばれています。
来年は、もっとたくさん採れるように頑張りたい～！
とはいえ、、やはりお天気次第。。。
この極端な気候が、少しでも穏やかになってくれますように、、
