12月
18
今日もお天気が良くて、今はぐんぐんと雪が溶けています。でも、畑にはまだ10センチ以上も積もったままでした。
今朝は、この雪の中から、都内のレストランさんへお届けする、トピナンブールを掘り上げました！
雪かきも持参して、雪をどけながらの作業です！
大変といえば大変なのですが、
でも、雪の下の土の中から出てくるトピナンブールは、やっぱりとてもキレイ！
トピナンの赤紫色が、お日様に当たって輝いて見えるのでした！
これはもう、宝探しの楽しさです～！（＾＾）
汗ばむまで、楽しく掘り上げました！
