9月
14

自然生えの野沢菜。

norari のらりっ記, のらりっ記 2021-09-14

今年の野沢菜は、試みとして、昨年の野沢菜の花が咲いた後のこぼれ種だけで育てています。

このような、こぼれ種から芽が出ることを、「自然生え（しぜんばえ）」といいます。

とにかく、たくさんの種がこぼれて、たくさんの芽が出たので、間引くのが大変です！

何回かに分けて少しずつ間引き、その間引いた葉っぱも、間引き菜として炒めて食べたりもしています。

この先、この自然生えの野沢菜は、どういう育ちをするかな、、楽しみ半分、不安半分、という感じです！

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