10月
25
このところ毎日夜は、干し柿作りで、せっせと渋柿の皮をむいています。
これが、肩は凝るわ、手首は疲れるわ、親指の付け根も傷んでくるし、、と、なかなかに大変！
日によっては、モンブラン用の百年栗の甘露煮や、モンブランクリームを作るための栗の皮むき作業も入り、ダブルパンチです～～！！
でも、美味しい干し柿や、モンブランのために、背に腹は代えられません、、
とはいえ、黙々とやるのはさすがにしんどい、、そこで、タブレットで映画を見ながら、気分転換を図りながらの作業に転換したら、これがナイス！（＾＾）
これで、まだ全体の1/3くらいでしょうか、、
肩こりや、目の疲れにも気を付けながら、残りの皮むきも頑張ろうと思います！！
