大岡在住、青木リエさん作陶の美しいお皿に、トクナガリンゴ園の柿の紅葉。

そして、百年栗のモンブラン!

ひとつひとつの素材の背景が良くわかるので、作っていてとても幸せです!

そして、召し上がっていただくお客様からの「美味しい~!」というご感想も、とても嬉しい!

今日も一日、楽しく仕事が出来ました!!

ありがとうございます!!

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