12月
18
昨日とは一転、吹雪の朝を迎えました。
午前中、雪が降り続いたのですが、スコップと鍬をもって畑へと出かけました。
まずは、塩漬け用の野沢菜カブを掘り上げます。
掘り上げたばかりの野沢菜カブは、泥だらけ。
こちらは、雪を被った水菜と小松菜です。ちょっとひしゃげたかんじですね・・。
でも、味は美味しいですよ。
こちらは、赤カブです。
やはり、泥だらけ。
母屋に戻り、野沢菜カブと赤カブの泥を洗い落としましょう。
すると、、
こんなにつやつやピカピカでした！
さあ、美味しいお漬物を作りましょう！
