9月
28
ここ数日間、外出先で本格的なシェフさんたちのお料理を頂いてきました農楽母さんですが、昨日は遠く岐阜県からのお客様のために、ランチを作りました。
先ずは早朝、まだ朝露が残る畑でお客様のためにお野菜の収穫です。
この日のお客様は、農事通信員の笠井さんのご紹介でお越しくださいました、とてもピュアで素敵な二人の女性です。
ランチの前に、まずはお種池へお参りです。
お種池から流れ出す清水に手を触れて、その気持ちの良さに大感動でした！
農楽里に戻りまして、ランチ開始です。
ブルーベリーとリンゴのスムージーに始まりまして、、特製野菜サラダです！
ドレッシングは、タマネギをたくさんすりおろしました野菜ソースで。
そして、グリーンカレーペーストから手作りします、季節の野菜のベジグリーンカレー！
ココナツミルクと豆乳が入っています。
（（ちょっと辛すぎましたかー？？））
デザートは、巨峰の寒天ゼリー。
お食事の後、2階の廊下で日向ぼっこをしながら、またまたほんわかとしたティータイムです。
農楽里の空間もお料理も、とても大好きになってくださいました！
遠いところをお越し下さり、本当にどうもありがとうございました・・。
夕方、アルプスの夕焼けです。。
こちらは、夕日を浴びる戸隠連峰。
澄んだ空気のようにさわやかなお客様と、美しい山々の光景。。
やはりここは、別天地です。。
