Archive for 6月, 2013
農楽母さんが、ローフードと酵素栄養学の考え方を食生活に取り入れ始めて約2カ月がたちました。
はじめは、お客様のMさんに3週間のローフードモニターをお願いされて、取り組み始めたのでした。
これまで、マクロビオティックの知識が相当頭に入り込んでいましたので、生食をそれほど重要視することは出来なかったのですが、体験をしてみてその力に驚かされております。。
もちろん、個々人の体質、体調、そして年齢にもよると思いますが、農楽母さんにとっては、画期的な体質改善となりました。
何より、疲れにくくなっています。
頭痛と肩コリからもかなり解放されました。
身体のリズムが、以前にもまして自然に早寝早起きになりました。
Mさんからは、「よければ、機会を見て3日間のファスティングに取り組んでみて下さい」と言われておりましたので、畑の大根が育ってきたところで始めて見たのでした。
Mさんお勧めのファスティングは、酵素栄養学の鶴見先生が推奨されている方法で、朝晩は、大根おろしとお醤油、お昼は梅干し1個、というものです。
ローモニターを初めて2週間経たときに、一日のファスティングを試みた際には、もう、お腹がすいてすいて、、、ふらふらになってしまったのですが、、今回は、それほどの空腹感を感じることもなく、無事に3日間を終了いたしました。
一日目は農作業もお客様のお相手も普通にこなし、難なく過ぎました。
2日めの午前中も大丈夫でしたが、午後に空腹感はないのですが、少しフラッときましましたね。。
3日目の今日は、農作業は無理せずに軽くこなせる程度に済ませました。
途中、フラッと来た時には水を飲み、体を横たえるよりは、静かに座って呼吸を整える方法が良かったように思います。
水をたくさん身体に摂り入れること、自然に満ちている清涼な気を全身に行き渡らせること、、
少しの酵素とミネラルと良質の発酵食品だけでも、身体は動くものなのですね。。
ご指導をして下さったMさん、本当にありがとうございます。
まだまだこの食事法を続け、身体の変化に向き合っていきたいと思います!
雨があがり、汗ばむような陽気の一日でした。
雨上がりのお花たちはとても嬉しそう!
ツツジさんに、、、
ピエール・ド・ロンサールさんも、次々に開花の準備を進めています。
朝霧に包まれる集落。
遠くに望む戸隠山には、青空が見え始めています。
今朝の瞑想のお伴は、ミコ太。
決して、寝ているのではありませんよ!??(笑)
今日の農作業は、ケールとニンジンの種まきをしました。
ケールは、ポットに種をまいて苗を育てます。
畑での農作業の合間に、車の窓で出会ったのは、「オオフタオビドロバチ」さんでした!
ガの幼虫でしょうか、、イモムシを咥えております。。
イモムシをズルズルと引きずりながら、、、
移動をしていきます。
だんだん車の中に入ってきそうでしたので、ふうっと息を吹きかけて、窓の外に飛んで行ってもらいました。
図鑑で調べましたら、このイモムシは、幼虫の食べ物として巣に運んでいるのだそうです。
巣に、毒針で麻痺させたイモムシをたくさん詰め込んで、仮死状態のイモムシに卵を産みつけ、そして泥でふたをします。
そして、孵化した幼虫が、仮死状態で生きたままのイモムシを餌として育っていきます。
最後には、ふたの泥を破って外の世界へと飛び立つのだそうです。。
ちなみに、成虫になりますと、餌は花の蜜。
生まれて初めてのオオフタオビドロバチさんとの出会いでした。。
間近に現れてくれて、どうもありがとう!!
雨が少ないために、畑の土もカラカラ状態が続いていました。
お野菜達も、そろそろ限界、、、
と、いうところで、今日は午後から恵みの雨が降ってくれました!
午前中は、畑の草取りなど、、
ナス畑はこんな風に変身です。
ナスの背丈を草たちが追い越しそうでしたので、一度、草たちの勢いを抑えなければなりません。
ビフォー・・・
アフター
これから夏に向けて、草たちは勢いを増して茂ってくるのですが、これでまだしばらくは大丈夫でしょう。。
本日発送の、季節の野菜セットです!
新タマネギ、赤タマネギ、ハチク、大根、ケール、レッドリーフレタス、グリンリーフレタス、サラダ菜、小松菜、水菜、ルッコラ、エシャレット、ミョウガタケ、ラディッシュ、ミツバ、サヤエンドウ、ニンニクの芽!
今、畑にはお野菜が豊富ですので、たくさんの種類が入ります!
中サイズ(ゆうパック100サイズの箱)で、3,500円+送料別途、でお届けします!
小サイズ(ゆうパック80サイズの箱)では、2,500円+送料別途となります。
お問い合わせ、お申し込みは、norari@grn.janis.or.jp(遠藤)まで、お気軽にどうぞ!
今年初めて栽培を試みましたケールさん、立派に育ってくれていました!
モシャモシャの葉先が可愛いですね。。
早速、グリンスムージーにして飲んでみたのですが、とっても美味しかったですー!(^^)
酵素の力で、ますます身体の内側からキレイになりそうです!???
昨年の秋に植えましたバラの花が、少しずつ咲いてきました!
今、5種類のバラが育っています。
無農薬でバラを育てるのはとても大変!
毎日、ケムシチェック!
見つけたら、、即、ゴメンナサイ・・・ブチッ・・・
ラベンダーさんもまだ苗は小さいのですが、花を咲かせてくれました。
お風呂場に飾ります。
そして、夜、、、
汗まみれ、泥まみれ、、さらに今日は草木灰を撒きましたましたので、灰まみれの身体を、バラの花びらを浮かべたフラワーバスで休めました!
当然ながら、無農薬のバラの花びらなので、安心です!
もう、気分は大岡のバグースジャティーです!?(笑)
今日は、バリ好きのマリさんとタカちゃんが、お友達のヨガの先生と一緒に遊びに来て下さいました。
まずは、カフェスペースにてランチです。
今日のランチは、グリンスムージー、採れたてのお野菜のサラダ、山ウド、ハチク、ミツバ、ヨモギの山菜の天ぷらそば、ラディッシュ、エシャレット、デザートに、国産無農薬のニューサマーオレンジ、カナンファームさんの塩パイン、フレッシュのブラックペパーミントティー、、、
皆さん、お腹一杯になりました!
しばしチャイと戯れるヨガの先生のアッコちゃんです。
チャイときたら、いつのまにかアッコちゃんの車にも侵入し、くつろいでおりました。。
畑では、タカちゃんが生まれて初めてグリンリーフレタスを収穫しました。
このリーフレタスは、本当に美味しいのですー!!
畑の後にはお種池へ、そしてヒロ&リエさんちにも寄らせて頂きました。
今日のアルプスは裾野しか見られませんでしたが、、今、夜になって、満天の星空となっています!
空気がとても澄んでいて星に手が届きそう、、
マリさん、タカちゃん、アッコちゃん、ヒロさん、リエさん、今日も一日ありがとうございました!!
今日は、沖縄のカナンファームさんから、とても素敵なプレゼントが届きました!
http://www.canaan-farm.com/home.html
塩パインです!!
海水を希釈して散布しながら、無農薬、無化学肥料、循環型の自然栽培で、本当に大変な手間をかけて育てている塩パイン!!
小ぶりでも、ギューっと美味しさが詰まっているのです!
カナンファームの啓示さん、英恵さん、いつもどうもありがとうございますーー!!
今日は、朝から夕方までお野菜の移植作業を行いました。
キャベツ、ケール、トウモロコシ、チシャ類、バジル、空芯菜、お花は、アスターさん。
写真は、夕暮れ時の田んぼです。
カエルさん、こんにちは!
空芯菜を、田んぼの縁に植えました。
丈夫に育ってくれますように!































