一昨日から降り続いている雪は、今日も止みません。。

母屋では、屋根から落ちる雪が山のように積もっています。。

例年ですと、1月下旬から2月中旬頃の雪の量でしょうか、、

この雪は、明日もまた、降り続くようですね。。

雪かき、頑張らねば!!

母屋の中では、そんな大変さはどこ吹く風、の子どもたちの寝姿です。。

明日こそ、猫の手で雪かきを手伝ってくださいね!!?

でも、ラッセルしようにも、猫たちの身体が全身埋もれてしまう深さになっていそう、、

今夜は、急にくるみ餅が食べたくなりました。。

そこで、先日お越しになりました大島さんからのお土産、「ブルゴーニュのくるみ」を使って、くるみ餅を作りました!!

お餅は農楽福餅のよもぎと黒米。

お砂糖は、鹿児島県喜界島の紘二朗黒糖。

昔々、農楽母さんはおばあちゃん子だったのですが、おばあちゃんの手作りのくるみ餅は大好物の一つでした!

新聞紙を広げてくるみの殻を割り、くるみを出してすり鉢ですり、、お砂糖とお醤油とお湯を少々入れて味を調えて、、、

焼いたお餅を熱湯をくぐらせてトロット柔らかくして、、

そして、くるみだれに漬けて頂くのです。。。

ほのかな甘さとクルミの香りと、柔らかなお餅と、、

急に懐かしくなってしまいました。。

時々ですが、子どもの頃の味を突然に思い出すこと、ありますよね。。

雪が降り続いています。

しんしんと、しんしんと、、、

雪の降る様をずっと眺めていますと、微かに「しんしん、、」という音が聞こえてくるような気がしてきます。

母屋の薪ストーブの前では、尻尾の生えた子どもたちがこんな姿に、、

外から雪玉をつけて帰ってくるのですが、ひとしきりの毛づくろいを終えた後は、のびのび寛ぎの時間ですね！

昨日降り続いた雪のおかげで、今朝は一面雪景色の朝を迎えました！

母屋の屋根の雪は、今にも垂れ落ちそう、、、

午前中の晴れ間に、スコップを持って畑へいき、雪の下のお野菜を少し掘ってみました。

野沢菜に、ニンジンに、

辛味大根に、キクイモ。。

雪の下では、お野菜たちも雑草たちも元気に生きているのでした!!

生命力溢れるお野菜たち、なんともたくましいです!!

明日、12月10日(水)10：00～16：00まで、東京都中野区松が丘にあります「アロマテラピーの学校第2教室」を会場にしまして、東北への温かい気持ちをお届けするチャリティーイベントが開催されます。

主催は、松が丘有志の会。

問合せ先　03-3228-4943

（松が丘鍼灸指圧治療室、松が丘助産院、アロマテラピーの学校のスタッフの有志の皆さんによる有志の会です。）

チャリティーによる支援金は、「福興ファーム点」の活動へもサポートされますので、お近くの皆さん、どうぞご参加くださいね!!

http://matsugaoka.ciao.jp/images/yushinokai/20141210_charity.pdf

物品の販売だけではなく、整体治療やアロマトリートメント、ホロスコープリーディングなども体験できるユニークなイベントです!!

明日は一日、農楽母さんも会場にてお手伝いをしておりますので、お気軽にお声かけてくださいね!

みなさまのお越しをお待ちしております!!

今日は、野沢菜を漬けました。

シンプルな塩漬けと、酢醤油漬けの2種類の漬け方です。

こちらは、塩漬けの写真です。

オレンジ色に見えるのは渋柿の皮。

干し柿にする際に剥いた皮を干しておき、ほんの少しの甘とコクを出すために漬けものに入れます。

他は昆布とタカノツメ。

美味しい野沢菜漬けが出来ますように!!

畑の雪は、もう溶けることなく根雪になってしまいそうな寒さです。。

日中には少しは雪が溶けるかと野沢菜畑の様子を伺っていたのですが、ほとんど溶けず、、仕方なし、雪をかぶったままの野沢菜を収穫しました。

手が冷たい!

そして、下手をすると野沢菜の茎がぽきっと折れてしまう、、、

でも、これだけ雪をかぶっても、まだ美味しく頂くことが出来るというのですから、ありがたいことですね。。

さて、、寒さのおかげで、薪ストーブの前に尻尾の生えた子どもたちが集うようになりました。。

寛ぎの時間です。。

スーコスーコ寝息を立てながら、お腹を膨らませたり緩ませたり、、

そんな姿を見ているだけで、不思議と幸せな気持ちになっていくのです。。

チャイ、チビ太、ミコ太、いつもいつもありがとう!!

ここしばらくの間いろいろとバタバタとしておりまして、ブログの更新が滞ってしまいました。。

申し訳ありませんでした。。

さて、、、

今朝目が覚めますと、外は一面の雪景色でした!!

いよいよ冬本番!!

ニャンコたちの肉球が、冷たくなる季節でもあります。。

母屋2階には、少しですが、今年も干し柿用の渋柿を吊るしました。。

昨日は、今年最後のヨガ＆オーガニックランチの会の一日でした。

忘年会も兼ねまして、ご参加の皆さんと一緒にお餅搗きも楽しみました!

皆さん、お餅搗きは初めてか幼稚園の保護者会以来!、、、とのことで、初めはおっかなびっくりだったのですが、だんだん慣れてきましたね!!

搗きたてのお餅、、((ちょっと硬かったのですが))、、、皆さんと一緒に炬燵を囲んで美味しく頂きました!!

あっこ先生、ご参加の皆さん、今年も一年間どうもありがとうございました!!

また来年も、どうぞよろしくお願いします!!

1月のヨガ開催日が決まりましたら、またお知らせ致しますね!!