Archive for 5月, 2015

5月 21, 2015

まだ、完成ではないのですが、、、農楽里ファーム&のらcaféの看板がようやく立ちました!

これから屋根も付ける予定でおります。。

背景に土蔵とcaféも入れますと、こんな感じ、、、

看板からcaféへと続く小道です。。

お花も、少しずつ増やしています。。

そして、、café入口の看板です。

店主(農楽母さん)不在の時には、裏面のこちらの看板となります。。

お帰りの際にお見送りをしてくれますのは、、、

日本語、英語、インドネシア語、フランス語、ドイツ語、イタリア語、ハワイ語、中国語、韓国語、、

世界各地の言葉で「ありがとう」を書いてあります。

下の板に何も書いていないのは、、、これから訪れて下さるどこかの国の人から、その国の言葉の「ありがとう」を教えて頂いて、少しずつ書き足していこうと思うから!、なのです!!

 

 

 



5月 20, 2015

今日は、来年の2月22日(ニャンニャンニャンで、猫の日!)に、もしかしたら放映されるかもしれない、、、という、スカパーCS放送「アニマルプラネット」の『宿ネコ』の撮影が行われました!

日本各地の宿や温泉に暮らす猫たちの日常風景を描く猫番組です。

何といいましても、農楽里ファームの農家民宿は「猫がもてなす農家民宿」ですから、放映はまだ確定ではないのですが、期待大!!なのです!!

ご到着のカメラマンさん、まずはウッドデッキにて、、ミコ太の撮影です。

いつもほとんど家にいないミコ太なのですが、このところ体調の悪いチャイに代わりまして、今日はかなり頑張って撮影のお手伝いをしてくれました。

お天気も良く、北アルプスも戸隠連峰もばっちりの撮影日和でした!

夜には、農楽母さんの手料理も撮影です。 畑の採れたてのお野菜や山菜、自家製のお米や大豆で作るオーガニックのベジタリアン料理です。

新鮮山盛りサラダ(自家製野菜ドレッシング)、ノビルとアサツキ(手づくり味噌添え)、野生のミツバのお浸し、ピーナツ豆腐(本ワサビ+純胡椒)、山菜の天ぷら(タラノメ、山ウド、ヤマウコギ、セリ、ミツバ、クズの新芽)、自家製大豆のおからハンバーグ、もずく酢、タケノコご飯、あおさの味噌汁、  ぬか漬け、デザートには、ローイチゴムース。

猫たちも、そして農楽母さんも、頑張りましたです。。。!



5月 18, 2015

昨日は、東京永田町黒澤の味噌作りワークショップの一日でした。

深夜ご到着されました総料理長さんとスタッフのKさん、そして前日から連泊されています聡哲治療院の聡哲先生グループの皆さんとで楽しい朝食からスタートです!

新鮮な野菜サラダにニューサマーオレンジ、アボガドパインクリーム、まめぱんさんの天然酵母パンに

自家製マーマレード2種(甘夏マーマレード、ニューサマーオレンジマーマレード)、それに、総料理長さんによります出汁巻き卵!という豪華な朝食でした!

遠くに戸隠連峰を望みながら、樹齢100年以上の栗の樹の下で気持ちの良いひと時です。。

朝食の後のくつろぎタイムは、やっぱりニャンコと一緒に、、(^^)

この日は、まめぱんさんが移動販売に来てくれました!

皆さん、お土産をたくさん購入しましたね!

それから樋知神社のお種池へお参りに、、、

雨が欲しいので、雨乞いもしました。。

ブナの原生林を背景に、皆さんとの記念撮影です!

お種池の後は農楽里に戻りまして、いよいよ本番、味噌の仕込みです。

この日は、仕上がり約50キロの味噌を仕込みました。

そしてお昼ご飯は、総料理長さんが運んできてくれました黒澤の手打ちうどん!

ツルツルのコシのあるうどんに、皆さん大満足でした!

大仕事を終えた後のくつろぎタイムです。。

 

O

やっぱりニャンコが一緒ですね!

 

 



5月 18, 2015

今日は、夕方から恵みの雨が降ってきました。。

作物が育つためにはもっと雨が欲しいところ、、

昨日、お客様と一緒にお種池へ行き雨乞いをした効果でしょうか??

 

さて、、先日の夕飯でお作りしましたタケノコ寿司です。

タケノコと油揚げ、、そして野生のミツバにサンショウの葉。昨年作りました梅酢ミョウガと、紫水菜の小さな黄色いお花も乗せました!

サラダは、採れたてのリーフレタス類やバターフライホウレンソウ、ルッコラなど、、麻の実ナッツをかけました。

他、自家製ぬか漬けにおからのハンバーグ、、そして戸隠神社奥社にありますお蕎麦屋さん「そばの実」さんからプレゼントされました「そばしぐれ」も、皆さんと一緒に美味しく頂きました。

デザートには、豆乳黒糖バナナケーキに、カシュー生クリームを添えまして、、

あ、、バナナケーキの写真を撮り忘れてしまいました。。。



5月 15, 2015

今日ご到着のお客様、、もう一番のリピーターさんグループの皆さんです。

ご到着するなりウッドデッキへ、、、

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お客様は猫に癒され、、

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でも、実は猫の方もお客様に癒されているように見えました。。



5月 14, 2015

昨日から、大岡のグリーンツーリズム事業が始まりました。

今年もたくさんの修学旅行生が農楽里を訪れます。

今日は、昨日からお越しの子どもたちと、ネギ畑の草取りをしました。

クローバーとヨモギに覆われて、どこにネギがあるのか分からない状態となっていましたので、、

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鎌を使って黙々と草を刈っていきます。

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応援に駆けつけてくれたはずのミコ太は、子どものお腹の下の日陰がお気に入りの様子、、

ゴロンとしていないで、猫の手、貸してってば!(笑)

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30分近く頑張った成果です。

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ネギが顔を出してくれました!

お手伝い、どうもありがとう!



5月 14, 2015

今日も、清々しい陽気の一日でした。

ウッドデッキから望む戸隠山。

その上の空は海の色の様な青。。

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そして、目線を近くに向けますと、数日前までつぼみだったヤブデマリの花が咲きはじめていました。

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清楚な白いガクが美しいですね、、



5月 13, 2015

6月7日(日)は、「ぼくらのごはん」笠井さんの主催します田植えイベントの一日です。

自然農法で作るお米の田植えをしよう!!
~泥んこにまみれて 五感にスイッチオン~私たちの主食、お米の田植えを体験しませんか?
自然農法で育てる安心安全のお米
田んぼに素足で入って 手で植える

泥んこにまみれて 足から 手から 全身で 自然を感じ
五感にスイッチを入れましょう!!

お昼ごはんは大きなテーブルをみんなで囲んで頂きます!!

ご家族でのご参加 大歓迎です!!
ご友人 カップル シングル どなたでも
私たちと一緒ににぎやかに楽しく田植えをしましょう!!

田植え経験の無い方でも大丈夫!!気軽にご参加ください

■日時: 6月7日(日)9時30分集合 農楽里ファーム母屋前

■場所: 農楽里ファーム 長野市大岡

■参加費: 大人1000円 子ども(小学生以上~中学生未満)500円
※頂いたお金は 福興ファーム点へのカンパとさせて頂きます。

■持ち物: 昼食(おむすび)、飲み物、お椀、お箸、長靴 、帽子、軍手、着替え(汚れた場合)、タオルなど

多くの皆様のご参加をお待ちしております!!

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5月 13, 2015

大岡の棚田に、水が引かれ始めました。。

田植えの準備が始まっているのですね、、

今朝のこと、ウッドデッキから望む棚田に水面に朝陽が反射して、二つの太陽が現れました。

美しいW SUN(ダブル サン)です。



5月 13, 2015

農楽里ファームのお客様のつながりで、金沢市に拠点を置く「オーケストラ・アンサンブル金沢」の長野公演のお知らせが届きました。

2015年6月23日(火)19:00開演(18:30開場)

ホクト文化ホール (長野県民文化会館大ホール)

 

指揮 井上道義

ヴァイオリン 五嶋みどり

・ロッシーニ 歌劇「シンデレラ序曲」

・シューマン 「ヴァイオリン協奏曲」

・ブラームス 「交響曲第2番」

 

農楽里でもチケットが若干ありますので、ご関心のあります方はご連絡くださいね‼