昨日から、雨模様の日が続いています。

まだ小雨なので、合羽を着て農作業をしています。

時々手を休めて周りの山を眺めると、薄紫色フジの花が、そこかしこに見られます。

遠目で見ているととてもきれいなのですが、フジの花が咲いているということは、山に人の手が入っていないということでもあります。。フジは、ツルを伸ばして、他の木に巻き付いて高く高く登っていくのですが、ツルを太くするたびに、ツルを短くして、グイッと巻き付いている木を締めるのだそう、、結果、巻き付かれた木は枯れていくというわけです。。

薄紫色の色彩は美しいなあ、と感じる半面、現場で起きていることを想像すると、ちょっと怖くもありますね。。

このテッセンの苗を植え付けたのは、もう5年くらい前になるでしょうか、、

小さくて貧弱な苗で、ツルも細く弱々しく、この子は定着するのは難しいだろうな、、とあきらめていたのですが、

弱々しいながらに何回も冬を越し、ツルを少しずつ伸ばしていき、今年、ようやく花を咲かせてくれました！

ごく淡い桃色で、とても可愛い花です！

「咲いてくれて、ありがとう～！！」と、思わず声を掛けました！（＾＾）

今、ワラビが最盛期を迎えています！

季節の山菜セットにも、アク抜きワラビが入りました！

そして、初恋の味！？、山ブドウの新芽も！

他、山ウド、田セリ、ノビル、ミツバ、山フキも入ります！

ゆうパック60サイズの箱に詰め合わせまして、お届けいたします！

価格は、3,240円です。（税込み・送料別途）

送料は、東北、関東、東海、北陸地方でチルド便で990円ですので、代金との合計金額が、4,230円となります。

お問い合わせ、お申し込みは、norari@grn.janis.or.jp（遠藤）まで、お気軽にどうぞ～！

今日、ラジオで、「今度の日曜日には長野も梅雨入りするかもしれない」と、流れていました。

梅雨入り間近？？って、マジか～！！？？と、叫んでしまいました。。

例年より3種間くらい早い梅雨入りですか、、、

ちょっと頭が追い付かないです。。

ハウスの中の、移植を待つ野菜の苗たち。

梅雨入り前に、移植し終えることは難しそう、、

今年は、雨の合間を縫っての移植作業になるのかしら？？

今日は、お手伝いのふーちゃんと一緒に、100個の草餅を作りました。

餅つき機を使って作るのですが、途中で少し手間をかけまして、二日目になっても柔らかい草餅を作っています！

水分を多く含んでいる生地なので、搗き上りは、トロトロです！

餅取り粉をまぶしながら、中にあんこを入れて丸めていきます。

最後に、一つ一つをラップで包んで出来上がり！

この100個の草餅は、県立大学のフィールド実習の際のおやつになります！

昨年はコロナの影響で実習は中止になったのですが、今年は小グループに分かれて、圃場に来てくれることになりました。

ラップで包んだ後はすぐに冷凍庫へ入れて凍らせて、実習の際に自然解凍で召し上がっていただくのです。

今年は、学生さんたちとの交流がとても楽しみです！（＾＾）

畑で草刈りをしていた際に、長さ60センチ以上もありそうな、大きな鹿の角が落ちているのを見つけました！

あまりの立派さにびっくりしました！！

毎年、鹿の角は生え変わるという話を聞いたのですが、本当に一年でこんなに大きくなるのかしら？？？

ちょっと、調べてみようと思います！！

今日は、農作業をしていると汗ばむような陽気だったのですが、朝晩はやはりストーブをつけたくなる寒さです。

約半月遅れで、キクイモ（トピナンブール）を、植え付けることができました。

お手伝いは、農大生のSくんです！

Sくん、農楽里での生活にもうだいぶ慣れてきました！

草刈りも、草かきもばっちりです！農作業の合間合間には、毛虫を見つけたり蛾を見つけたり、蛾の幼虫の飼育をしたり、、とにかく大忙し！！

やりたいことがまだまだいっぱいあって、時間が全然足りないのだそう！

Sくんの人生、最高に充実していますね！（＾＾）

蒔かぬ種は生えぬ。蒔いた種は生える！

そして、蒔かずとも雑草は生える！（苦笑）

バタバタと忙しすぎて、今年の春は十分な種まきが進んでいないのですが、それでもかろうじて蒔いた種はちゃんと芽が出て成長してくれています！

今は、ベビーリーフがとでもおいしいです！

こちらは、夕方、マジックアワーのチャイさん。

柔らかな夕日を浴びて、幸せそうでした。。

お庭では、真っ赤なチューリップが満開！

赤い色を見ると、元気が出ますね！

明日も一日頑張ろうッと！（＾＾）

昨日、今日と、またとても気温が低くなっています。

山菜の伸びも、ストップ！

でもそのおかげで、今ステイ中のお客様には、ちょうどよい山菜採りの体験になりました！

生まれて初めての、タラノメ採りの体験です！

トゲが強烈なので、皮手袋をはめまして、ぽきっと。

まだ小さかったのですが、ミツバや山ウドも採りました！

そして、採れたてのタラノメはタラノメの炊き込みご飯と天ぷらに！

山ウド、タラノメ、コゴミ、田セリは天ぷらに！

山菜尽くしのお夕飯となりました！（＾＾）

今日は、午後からお天気が急激に悪化しました。

強風が吹き、雨も降りだしました。

長ネギの移植作業をしようと畑に出たものの、風の強さにあきらめました。

でも、その強風のおかげで、鯉のぼりが空にたなびいていました！

水平に、きれいに並んで泳いでいますね！（＾＾）

畑の方は、この春は介護関係のバタバタでなかなか農作業を進められず、、草の勢いが増しすぎです。。

今季はタイミングが追い付かないかも、、です。。