エンボカ東京さんのフキノトウのピザにヒントを得まして、、、

農楽福餅の餅ピザを作ってみました‼

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色とりどりの古代米のお餅 × フキノトウ × バジルソース‼

意外な組み合わせのようなのですが、、

フキノトウのほろ苦さとバジルソース、そしてもちもちとしたお餅がとても良く合い、とても美味しかったです!

ピザに合うトッピングやソースって、きっとどれもお餅とも相性が良いのだと思います!!



Comments:
高橋久子 on 4月 11th, 2015 at 11:59 PM #

なんて美味しそうなピッツァ!
さすが野楽かあさん!意外な組み合わせで面白いですね〜*

先日は玄米とお野菜を送って頂き、ありがとうございました!
野沢菜の菜の花や野萱草など初めてのものだったのですが、メモして下さったアドバイスをもとに茹でておひたしにしたら、シャキシャキと歯ごたえがあってとっても美味しかったです♫
今日は蕗味噌を作りました。春の香り&苦みがヤミツキになりそうですぅ♪

おまけで入れてくださったドライのスライスオレンジがとてもきれいなのでびっくり☆ 早速、葛湯のデザートに入れて楽しませてもらいました。

大根や人参、キクイモ、そしてアサツキと、これから頂くのが楽しみです。

野楽里さんの心づくしのお野菜はまさに“お宝”!
とっても嬉しいです。
ありがとうございました〜(*^^*)


norari on 4月 12th, 2015 at 1:41 PM #

高橋さん、コメントありがとうございます!
お野菜セットも楽しんでいただけたようで嬉しいです!
今日のランチは、フキノトウのジェノベーゼでパスタにしてみたのですが、これもまたとても美味しかったですよ!!


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