12月
04
今朝は、朝3時40分に目が覚めまして、、
今日は樋知大神社の師走の大祓祭。
神事後の直会用のオードブル作りを始めました。
いつもはベジの農楽里なのですが、地域のじいちゃんたちのためには少しばかりの動物性も取り入れたお料理を作っています。今日は、地鶏の鶏肉入りのお煮つけと平飼い養鶏の卵焼き。
他は、ニンジン葉のかき揚げ、無農薬無化学肥料30年以上のレンコンの天ぷら、赤大豆のおからのハンバーグ、白和え、野沢菜と野沢菜蕪のソテー、ひじき煮、カットパインにうさぎりんご！
ちょうどお昼時の宴席なので、ボリュームたっぷりに仕上げました！
樋知（聖）の神様たちも喜んでくれるでしょうか？？（＾＾）
