今日は、茶臼山中腹にあるお友達のリンゴ園に、収穫祭のお手伝いに行ってきました。
休憩は、たき火をして暖まります。
こちら、新しく生まれた濃いローズピンク色がとても美しい品種。
農楽母さん命名、名付けて「デザート・ローズ」。食後のデザートと、砂漠のデザートをかけました。地球の砂漠化を食い止める!?または、砂漠に咲いた一輪のバラの花のイメージ。・・・スティングの曲名にもありますね、砂漠の石の結晶の名前にもなっているようです。本当はもう少し魅惑的な「オリエンタル・ローズ」にしたかったのですが、、リンゴ園主さまは名前の登録には「デザート・ローズ」のほうがよさそう、と判断。
カットした姿はこう。酸味があり、蜜の香りが高い、爽やかなリンゴです。ストロベリーの香りがする、と言う人もおりました。。
さて、、農楽里に戻りまして、、これもまた素敵な贈り物が届いておりました。。
東京は上野にあります第一物産の黄恵蘭さんから届いたキムチです。
第一物産のHPは、http://d1b.jp/
濃厚で味わい深いとても美味しいキムチ!!
実は、農楽里ファームの白菜を黄さんにお贈りしたのです。
その白菜を早速キムチに仕上げて送って下さったのでした!!
黄さんとは、いつか一緒にキムチを付けたいね!と話をしております・・。実現できたらとても素敵です!!
黄さん、本当にどうもありがとうございました!!