今日は、雪が一日降り続きました。
気温も下がり、真冬に戻った寒い一日です。
貯蔵していたトクナガさんのリンゴ、「フジ」を使って、酵素が生きている低温乾燥のリンゴチップスを作り始めています。
パリパリとして、おやつにそのままでも美味しいですし、ミューズリーに入れても美味しい!
今年の3月から、ご宿泊のお客様のモーニングに、この自家製ドライフルーツ入りのミューズリーもメニューに加えようかな、と考え中でもあります!
お楽しみに!!
Δ