10月
03
今、畑では、葉付きのニンジンがとても元気に育っています！
今朝、都内のレストランさんへ出荷のために掘り上げたニンジンです！
この量で、葉付きで5キロあります。
（右下に少しありますピンク色のおいもは、トピナンブール（赤キクイモ）です。そろそろ出荷が始まるので、試しに掘り上げたものです！）
葉付きでも、葉を落として根の部分だけでも、1キロ700円（税込み）、5キロ以上で1キロ650円（税込み）です！
全体量の半分を葉付きで、残り半分を根っこだけで、、、とか、根っこだけでの発送も致します！
大体、5キロ～6キロの量で、100サイズの箱に収まる感じです。
葉っぱは、今の時期だけのお楽しみ！スーパーなどではなかなか出回らない美味しいニンジンの葉っぱ、どうぞ味わってみてください！
栄養も、カロテンやカリウムがとても多く含まれていますので、老化防止、美肌効果、抗がん作用、生活習慣病の予防、むくみ防止にも効果がありそうです！
お料理方法は、かき揚げを作ったり、ふりかけを作ったり、、そのまま刻んで、あるいは葉の形のままで、パセリ代わりに薬味として使うこともできます！
根の部分は、加熱してとっても甘くなります！キャロットケーキも、とても美味しいケーキが出来ますよ～
キロ数のご希望等、ご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせくださいね！！
小松菜や水菜、大根、カブなどと一緒に、季節の野菜セットにお入れすることも出来ますよ！
お問い合わせ、ご注文は、
メール norari@grn.janis.or.jp
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まで、お気軽にどうぞ！
