1月
17
だいぶ風邪ひきを脱してきたものの、まだ少しのどの痛みと咳が残っています。そんな中でも、畑でトピナンブールの掘り上げを繰り返していますので、なかなかよくならないのは仕方がないのかもしれませんね、、例年より暖かいとはいえん、やはり今の季節、外での作業は手足がとても冷えるので、、
室内に戻っては、青大豆の選別作業を進めています。
この品種は、綾みどりという品種で、甘みが強くて、濃い鶯色が特徴です。
大豆ミックスに入れて、アクセントとなるきれいな色！
地道な作業で、根気もいりますが、何とか1月中に終えてしまいたいです～！
