3月
12
最近、一日一粒頂いている、8年物のニンニクしょうゆです。
ニンニクのにおいや辛さは少なくなり、むしろとても甘い！そして、柔らかいです！
ただニンニクの皮を剥いて、お醤油に漬け込んで長い間置いておくだけなのですが、とても美味しくなりました！
今年も、7月に収穫をしたら、また作りたいと思います！
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