5月
15
今日は、朝からトピナンブール（キクイモ）の畑の整備と移植作業を行いました。
ビーバー（動力草刈り機）を使っての草刈り作業のやりすぎで、右手首が痛く、サポーターをしたり、湿布薬を張ったり、、
朝5時から夕方6時頃までの畑作業で、ヘロヘロに、、
でも、美味しいものを頂いて、元気復活！
今夜は、沖縄の離島、久米島のお友達から届きました「ソーキそば」！
麺を茹でて、カツオ出汁の効いたスープを温め、骨付きのお肉とかまぼこに、久米島名産の惣慶（そけい）もやしも乗せまして、、
最高に美味しいソーキそばが出来上がりました！
お友達が、紅ショウガと、刻んだ万能ねぎも同梱してくれましたので、とても簡単に作ることが出来ました～！
麻衣子さん、本当にありがとうございます！！
ごちそうさまでした～～～！
もう、気分は久米島です～！
