去年、裏庭の梅の実は、収穫ゼロでした。

でも今年は、少しですが採れました。その半分以上を梅酒に使い、残った梅を梅醤油と梅干しに、、

全体量がとても少ないので、今年の梅干しはこれだけです。。

今は、天日干しの最中なり。。

梅干しはとても貴重な保存食!

梅酒も、梅醤油も大好きですし、、

ですので、来年は、もっとたくさんの梅が採れると良いです~!

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