地場産のイチゴや、無農薬のオレンジ類が手に入るたびに、ドライフルーツ作りをしています。

低温乾燥機を使っているので、酵素が生きているドライフルーツです!

仕上がったドライフルーツは、春のスイーツの定番!イチゴのムースや、オレンジゼリーなどに使おうと思います!

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