7月
13
まだ正式な名前は決まっていないのですが、、、農楽カフェ（仮称）、お友達関係などの予約制でプレオープンし始めました。。
何より、畑での採れたての新鮮なオーガニックの野菜をたくさん召し上がって頂いて、皆さんに健康で美しくなって頂きたいので、、、
先ずは、生き生きお野菜サラダをたくさん召し上がって下さいーーーっとドーンとサラダが出ますです。
そしてメインは、発芽玄米か胚芽米のご飯、まめぱんさんのパン、仁さんの国産10割り手打ちそばからお選びいただきましての、穀物菜食料理です！
デザートは、美味しいフルーツや手作りのスイーツなど。
スイーツにも、もちろん砂糖、乳製品、卵は使いません。
これは、ストロベリーのシャーベット。
こちらは、塩バニラアイスのクッキーサンド。
クッキー生地は、アーモンドで。バニラアイスはカシューナッツとココナツがベースです。
これは、ドライあんずとレーズン、クルミ、カシューナッツのフルーツケーキ。
他にも豆乳チョコアイスやバリ風クレープ（ダダール・ノラリ！？）など、、←このクレープには未精糖のヤシ糖を使用します。。
お茶は、オーガニックコーヒーか、フレッシュのハーブティーをご用意しています。
お食事は、杉の木で囲まれた小さな貸切りスペースか、、
戸隠山を望むウッドデッキにて！
オーガニックのケールで作ります特製グリンスムージーもぜひどうぞ！
まだまだ不慣れなのですが、、
皆さん、ぜひいらして下さいね！
