お待たせしました！

「のら母さんのグルテンフリー米粉麺」が再入荷いたしました！

自然農法の玄米と、北海道産ジャガイモ澱粉で作った、お腹にやさしいグルテンフリーの米粉麺！

低FODMAP（フォドマップ）を取り入れた食事をされている方にもおすすめです！

嬉しいのは、常温（1℃～30℃）で長期保存が出来ること！（今の在庫商品の賞味期間は来年の11月10日までです！）

そして、簡単にいろいろなお料理にアレンジができること！

麺は、幅が7ミリくらいの太麺です。

玄米は、製麵加工の前に酸化を止めるために焙煎されています！

茹で時間が短くて、そして茹で伸びしにくいので、いろいろなお料理でお楽しみいただけます～！

つけ麺風でも、パスタ風でも、焼うどん風でも、、これからの季節は、お鍋に直接入れても茹で伸びしにくくて美味しいですよ！

裏ラベルは、このようになります。

メルマガ読者様限定の直売価格は、１袋350円（送料別途）です。

メルマガのご登録がまだの方は、登録無料で簡単ですので、以下からどうぞ～！

http://www.mag2.com/m/0001681215.html

メルマガ読者様限定のまとめ買い割引、10袋3,400円（送料別途）、20袋6,700円（送料別途）もお得ですよ！

60サイズの箱に目いっぱいに詰めまして、20袋入ります！

送料は、関東、東北、東海、北陸地方で60サイズで780円です。長野県内は720円です。

それ以外の方は、お問い合わせくださいね！

「のら母さんのグルテンフリー米粉麺」のお申し込み、お問い合わせは、以下のメールからお気軽にどうぞ！

norari@grn.janis.or.jp（担当：遠藤）

今日は風もなく、ポカポカ陽気の一日でした。

来年早々に、少し遠くへお引越しされるという馴染みのお客様が、ご挨拶を兼ねてランチにお越しくださいました。

甘えん坊の保護猫チャーは、そのお客様にたくさん撫でてもらったり、一緒にお散歩をしてもらったり、と、大満足の様子でした！

お客様がお帰りになった後は、とても幸せなお昼寝タイムです！

ちょっとこたつ布団をめくってみましたら、、

すでに夢見心地の表情でした！

チャーはどんな夢を見ているのでしょうね？？

Hさん、これまでチャイやチャー、ミコ太、チビ太を可愛がってくださったり、いろいろな畑のお手伝いも本当にありがとうございました！！

少し距離が離れてしまいますが、暖かくなったらぜひまた遊びにいらして下さいね！

3ニャンと一緒に楽しみにお待ちしております！！

ここ数日、また暖かな陽気の日が続いています。

畑仕事には楽なのですが、寒さ到来！と身構えた体がまた緩みました。

こういう時には風邪をひきやすいので気を付けないと、、です。

さて、季節の恵みのお裾分け、今季最後の季節の野菜セットのご案内です！

白菜、ニンジン、葉付き大根、紅芯大根、青長大根、木曽紫カブ、赤カブ、トピナンブール（赤キクイモ）、野沢菜、長ネギ、そしてジャム用のルバーブが入ります！

ルバーブは、Mサイズ（ゆうパック80サイズ）に300g入ります。Lサイズ（ゆうパック90サイズ）ですと600g入ります。300gのルバーブで、大体広口のジャム瓶1本のジャムが出来ます！

農楽母さんのお勧めの、ルバーブジャムのレシピは以下の通り！

・ルバーブを1センチくらいにカットして、重量の30％のきび砂糖を振りかけて一晩おく。

・翌日にはルバーブから水分が十分出ているので、それをコトコトと煮詰めていく。

と、とっても簡単です！

野沢菜は、漬物以外にも、青菜として炒め物にしたり、お鍋に入れてもとても美味しいですよ！

白菜は、千切りにしてサラダでも美味しいです！

晩秋のお野菜を、どうぞお楽しみくださいね！

今回は白菜やルバーブが入りますので、箱のサイズはMサイズ以上で承ります。

代金は、Mサイズで、3,500円、Lサイズで4,500円（いずれも送料別途です）

送料は、関東、東北、北陸、東海地方でMサイズが1,060円、Lサイズが1,320円になります。

そのほかの地域の方はお問い合わせくださいね！

お問い合わせ、お申し込みは以下のメールまでお気軽にどうぞ！

norari@grn.janis.or.jp（担当：遠藤）

今日も良いお天気の1日でした。

農作業は、来年の畑のための畝作り。

水はけが良くなるようにと、スコップで溝を掘るのです。途中には、憎きギシギシ退治も入れながら！根っこが深く、しかも曲がっているので簡単ではないのです。。

今日も汗をかきながらの作業でしたが、お向かいの米田和集落の里山風景に心が和みました。

米田和集落は南斜面なので、午後の日当たりも良いのですね！こちらは北斜面なので、既に日陰なり。

夏は涼しい北斜面で、冬は暖かい南斜面で、、という大岡地区内での2拠点生活もありかしら！？(笑)

北アルプスが雪化粧をしてくれました！

昨日が初冠雪でしょうか、、例年より3週間くらいは遅く感じています。

今朝、畑から望んだ北アルプスです！

この景色を見ながら、大豆の収穫作業を進めました。

足元は冷たいですし、手もかじかむのでふが、美しい景色と美味しい空気の中で、幸せな気持ちで作業が出来ました！

北の方角を見ると、戸隠連峰もバッチリ！

晴天の下、気分も晴れやか！

大岡って、やっぱり美しい！！！

今朝は、ぐっと気温が下がりました。

でも、これが本来の寒さなのだと思います。

これまで暖かすぎたために、干し柿を吊るしてもカビてしまうことが怖くて干すことをためらっていたのですが、今朝の寒さでようやく干す決心がつきました。

今年は渋柿が不作なそうで少ししか入手できなかったために、数は少なく全部で70個くらいでしょうか、、

寒いのは苦手ですが、美味しい干し柿が出来上がるためには、しっかりと寒くなってもらいたいですね！

今、秋の季節の野菜セットはこのような内容になっております！

秋の深まりとともにカラフルなお野菜たちが揃ってくれて、畑仕事をしていても、その彩りから元気をもらっています！

白菜、コマツナ、水菜、春菊、大根、ニンジン、木曽紫カブ、赤カブ、みやまこかぶ、サツマイモは紫色のスイートパープルロードと、オレンジ色のハロウイーンスイート！

（写真はイメージです）

この内容と量で、Sサイズ（ゆうぱっく70サイズ）です。

価格は、2,700円（送料別途）です！

関東、東北、北陸、東海地方の送料は1,060円ですので、総合計が3,760円になります。

（その他の地域の方はお問い合わせくださいね！）

同じ送料でMサイズ（ゆうぱっく80サイズ）もお届けできますので、ご家族様の人数が多い場合には

Mサイズ（3,500円＋送料）をお勧めいたします！

秋の季節の野菜セットのお問い合わせ、お申し込みは、以下のメールまでお気軽にどうぞ～！

norari@grn.janis.or.jp（担当：遠藤）

昨日のチャーの寝顔です。

車のフロントガラスの前にすっぽりとはまり込んで、お日様を浴びてお昼寝をしていました！

先輩猫のチビ太やミコ太と一緒に寝ることはまだ出来ていないのですが、冬になってこたつを出すころには仲良く寝てくれないかな、、と期待している農楽母さんです。。

今日も暖かな一日でした。

北アルプスも例年なら雪を被り始めている頃なのですが、、まだ山は黒い塊のままです。

霜もまだ降りていないですし、日中は20度を超えていますし、本当におかしな陽気です。

でも、その暖かさのおかげで、タマネギの苗は大きく育ってくれました。

去年よりもずっと立派です！

苗がしっかりしていたので、移植作業も比較的楽に出来ました。

「苗半作（なえはんさく）」という言葉がありますが、本当ですね！

タマネギの隣には、ニンニクの葉が伸びていました。

タマネギもニンニクも来年7月頃上旬の収穫です。

どちらも大きく育ってくれますように！！

海無し県の長野に暮らしていて、美味しい魚介類は最高の贅沢です！

先日お越しのお客様は、神奈川県小田原市から。

そのお客様からサプライズで、お勤め先の「創業100年、無添加で甘塩の干物やさん『早瀬のひもの』」のとっても美味しい干物が届いたのです～～！

アジ、カマス、鮭、そしてサバのみりん干し、、

どれもふっくらとしていて、とても美味しかったです！

ちょうどステイ中の長崎県対馬からのお客さまや山村留学生たちと一緒に頂いたのですが、海に囲まれた対馬のお客様も、早瀬のひものに、「これは旨い！」と大感動でした！

美味しい干物を召し上がりたい方は、ぜひ一度「早瀬のひもの」をお試しくださいね～！

干物専門店　早瀬のひもの

農楽母さんもイチオシ！のひもの屋さんです＝！