お知らせ
母から子へ、てまひまかけた手づくりの料理を伝える活動をされている笠井宏美さん主催の『ぼくらのごはん。』~母から娘に繋げる料理教室~ 第七弾 味噌編 農楽里ファームにて開催いたします!!
お味噌に使うお米は、長野県木島平で作られたコシヒカリ
お水は大岡の湧水、お塩は沖縄の海塩を使って作ります。
大きなお釜で大豆を煮たり、 大きな木樽を囲んで大豆を
昔ながらの味噌作りを通してご参加された皆さんと楽しく
今年はお味噌のお持ち帰りを3キロから5キロに増量しました
今回は日曜日開催なので 是非ご家族でご参加ください!
お天道様のご機嫌が良ければ 北アルプスの絶景を見なが
『ぼくらのごはん。』~母から娘に繋げる料理教室~ 第七弾 味噌編
日 時 平成26年4月24日(日曜日) 9時30分~
場 所 農楽里ファーム 長野市大岡慶師集落
参加費 6000円(持ち帰り味噌5キロ+お昼の味噌汁
ご家族で参加の方は1家族でこの金額です。
お味噌の持ち帰りをお一人づつご希望ですと
人数×6000円となります。
お一人でご参加の方も大歓迎です!!
定 員 限定10名 (味噌持ち帰り人数)
持ち物 エプロン 三角巾 マスク お昼のおにぎり(各
飲み物 僕らのごはんセット(汁椀・はし・皿
お味噌を持ち帰る 容器 (なるべく 陶器の
お申込み方法
下記のメールアドレスに お名前 ご連絡先お電話番号
追ってこちらからご連絡を差し上げます。
mail h-plan@live.jp (担当:笠井)
どうぞお気軽にご参加くださいね!!
農楽里で毛足の長い茶系の猫といえば、ご存知ミコ太。。
このミコ太、お父さんがきっとメインクーンかノルウェー・ジャン・フォレストキャットの血を引くお方であったと思うのです。
なぜにお父さんかといえば、お母さんにはお会いしたことがあり、そのお母さんはチャイにそっくりな短毛種でしたので、、
そしてこれは6、7年くらい前の話なのですが、、、
ある晩、農楽娘と一緒に農楽里へ帰る夜道のこと。南長野ゴルフクラブの峠を越した下り坂の途中で、走らせていた車の前を、右から左へふわーっと狐の尾のような太い尻尾のフワフワの猫が道をさっと横切ったのでした。一瞬「え、今のは狐?いや、大きさと姿からは猫! まるでお伽噺に出てくるような白狐の様な猫!」と興奮したことを覚えています。
この辺りには毛足の長い猫はそうはいませんので、「きっとあれがミコ太んのお父さんだったのだろう」と二人で確信をしています。。
この写真は5年前の6月の写真です。
ミコ太もチビ太もうちに来て間もない頃、、絡みあって寝ています。二人とも小さかったなぁ、、
それが今はこんな!
ミコ太の足先が、チビ太の背中を押していますね!
そしてこのモフモフ、、
話を戻しまして、、メイクーンかノルウェー・ジャン・フォレストキャットか、それぞれの特徴と違いをを調べてみました。
大きな違いとしては、耳の先端に毛が立っているかどうか(メイクーンは立っているがノルウェーは立っていない)、そして鼻筋のラインがまっすぐかどうか(メイクーンは少し鉤鼻のような盛り上がりがあるがノルウェーにはなくまっすぐ)ということなのですが、、ミコ太の場合どちらも微妙なところでした。。
いつかお詳しい方がお越しになりましたら、ぜひお聞きしてみたいと思っております!!
まだ、暖かな冬が続いています。
寒いのは大の苦手なのですが、さすがに雪景色が恋しくなります。来週からの天気予報では雪マークが続いていますので、ようやく冬らしい冬が来てくれそう。。
お庭を散歩していましたら、季節外れのビオラの花が咲いていました!
栗の落ち葉に守られて、暖を取っていたのですね、、
周囲には、雪がほんの少しちらほらと残っていました。
来週には、このビオラも草も、一面真っ白に埋め尽くされてしまうのでしょうか、、
今週の土日、12月26日、27日には、東京・池尻大橋にあります「リマ・池尻大橋店」 http://www.lima.co.jp/にて、農楽福餅(のらふくもち)のデモンストレーション販売を行います!
お近くの皆さん、どうぞ遊びにいらしてくださいね!
福餅の他にも、トクナガさんの林檎「フジ」も、持っていきますよ~!
ミネラル豊富なフジと、柔らかくて優しい味の福餅で、美味しいお正月をお迎えくださいね!!
今はもう葉も落ちて、冬支度をしています農楽里の百年栗の樹。
今年の秋にも、たくさんの美味しい栗の実を空から降らせてくれました。。
一昨日、その百年栗の実がたくさん詰められた「百年栗のシュトーレン」が、横浜にありますパンとお菓子の工房「fumufumu+」さんから届きました!
ご覧ください、この栗の量を!!
20年近くも継ぎ足されたというフルーツ漬けと、美味しくなる魔法のスパイス!の効いたオリジナルのリッチなシュトーレン!
ちゃんと、百年栗の樹の神様にもお供えをいたしまして、、
「2015年のシュトーレンは、今秋長野県より届いた「百年栗」が主役です。百年栗は、これまで、わたしが扱ってきた「栗」の中で、もっとも繊細で、最も味が濃く、そしてストーリー性のある栗だと感じています。・・・」
という、「fumufumu+」の文子さんからのメッセージもお伝えしまして、、、
そうして、、深煎りの「のらブレンド」と一緒に美味しく美味しく頂きました!!
「fumufumu+」の文子さん、心のこもった百年栗のシュトーレンを、どうもありがとうございました!!
栗の樹の神様も、大満足!です!
毎月2回、水曜日と土曜日に開催のヨガ&オーガニックランチの会の12月の予定が決まりましたので、お知らせいたします。
12月2日(水)、5日(土) 10:00~
参加費 ヨガ&ランチ 3,500円
ヨガのみ 2,500円
2日(水)には、ヨガの後でお餅搗きを行います!
搗き立てのお餅で、お雑煮、お汁粉、きな粉餅、くるみ餅、、等々、いろいろなお味で美味しいお餅を頂きましょう!
皆さん、どうぞお気軽にご参加くださいね!
お問い合わせ、お申し込みは、090-9669-6954(遠藤)まで。
今週の土曜日は、VEGE&FORK MARKETに出店してきます!
http://vegeforkmarket.com/
ベジ&フォークマーケットは、「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わない」というテーマで毎年春と秋に開催されているマルシェです。
開催は11月7日と8日の2日間なのですが、農楽里ファームの出店は7日のみの一日だけです。
お近くの皆さま、どうぞ遊びにいらしてくださいね!!
開催日時 11月7日(土)、8日(日)
開催時間 10:00~16:00
会場 神奈川県麻生環境センター(小田急線柿生駅 徒歩10分)
住所 川崎市麻生区上麻生6-15-1
今日は、ヨガ&オーガニックランチの会の一日でした。
チャイは、あっ子先生の膝の上に乗ったり、Kさんの膝の上に乗ったり、、
もう、ヨガの日にチャイが誰の膝の上に乗るのか、、皆さんの楽しみの一つとなっていますね!!(笑)
11月のヨガ&オーガニックランチの会は、4日(水)、14日(土)の2回です。いずれも10時開始です!
参加費は、
ヨガのみ 2,500円
ヨガ&ランチ 3,500円
皆さん、どうぞお気軽にご参加くださいね!
お問い合わせ、お申し込みはnorari@grn.janis.or.jp または、携帯090-9669-6954(遠藤)まで!
☆お申し込みの際に、メールアドレスだけでお申し込みの方で、どうしても返信をすることが出来ない方がいらっしゃいます。おそらく登録されている方以外はブロック機能が働いて返信できないようになっているのではないかと思います。そこでお申し込みの際には、必ずお電話番号もお書き添え下さるよう、お願いいたします。
どうぞよろしくお願いします!!
昨日は、ヨガ&オーガニックランチの会の一日でした。
ほぼ毎回ヨガに参加をするチャイ、、
チャイはヨガのある日はもう朝からわかっている様子、、
そーっと、ヨガの部屋に入り、、
まずは、農楽母さんの膝の上に。
そして次にはあっ子先生のところへ、、あっ子先生「あったかーい~~!」(笑)
お互い、ぬくもりが心地よい季節となりましたね、、!(^^)
呼吸法の際にはチャイも深ーく入りました・・・。
そして、お楽しみのランチタイムです!
トクナガさん差し入れのリンゴが食卓を華やがせます!
採れたての新鮮のらサラダに、トマトとカボチャを煮込んだ古代小麦サラゴッラのフジッリに紅玉のゼリー。。
身体も心もお腹も!、暖かく満たされた一日でした!
次回のヨガ&オーガニックランチの会は、10月31日(土)です。
そして11月は、11月4日(水)と14日(土)。
どうぞお気軽にご参加くださいね!























